عباس کرامتی جوان صومعه سرایی با سرمایه ای اندک و ۲۰ جوجه یک روزه کاری را آغاز کرد که امروز تبدیل به یک اشتغال مولد و پایدار برای او و خانواده اش شده کاری که در عرض چهار سال به بازدهی خوبی رسیده و اینک با داشتن بیش از ۱۰ عدد شتر مرغ مولد ، خود یک تولید کننده جوجه یک روزه شده که از این ظرفیت سال قبل ۱۰۰ جوجه شترمرغ تولید کرده و امسال هم پیش بینی می کند این تعداد به ۳۰۰ مورد برسد . ضمن آنکه هم اکنون از تمامی فرآورده های شترمرغ اعم از گوشت ، چرم ، پوست و تخم آن هم برای صنایع دستی و عرضه به بازار بهره می گیرد در حالی که از هیچ تسهیلات و سرمایه هنگفتی هم بهره نبرده و با اندک سرمایه خود این کار را آغاز کرده و ادامه می دهد. عکاس: فرزاد حسن پور زرکامی
